Curso baiano capacita pecuaristas para gestão do confinamento bovino

Criado na Bahia a partir da experiência do empresário e pecuarista Felipe San Thiago, o Método Ararate vem ampliando sua atuação na capacitação de produtores interessados em melhorar a gestão do confinamento bovino. O projeto reúne conhecimentos acumulados ao longo de aproximadamente 15 anos de atuação no campo e já alcançou mais de mil alunos, entre atividades online e presenciais, no Brasil e no exterior.

A proposta é ensinar o produtor a enxergar o confinamento como um negócio, acompanhando não apenas o ganho de peso dos animais, mas também os custos envolvidos em cada etapa. O princípio adotado por Felipe é de que “boi gordo não é sinônimo de lucro”. Por isso, o conteúdo aborda desde a compra dos animais até o momento da venda, passando pela alimentação, adaptação do gado, estrutura necessária, manejo e controle das despesas.

Na prática, o produtor aprende a acompanhar quanto está gastando, quanto o animal está ganhando de peso e se a operação está dando o retorno esperado. A formação também inclui planilha de gestão, aulas gravadas, encontros ao vivo, formulários para controle de pesagem, dieta e vacinação, além de suporte e espaço para troca de experiências entre os participantes.

O Método Ararate possui duas opções de participação. Na modalidade online, o aluno pode acompanhar a formação a distância e aplicar o conteúdo em sua propriedade. Já quem optar pela formação presencial tem a oportunidade de acompanhar de perto a aplicação das técnicas em um confinamento real, além de participar das atividades da mentoria.

Outra frente do projeto são as experiências práticas, a exemplo do ConfDay, uma imersão realizada dentro da própria estrutura do Ararate. A iniciativa permite que produtores acompanhem o funcionamento de um confinamento bovino 100% fechado e observem como decisões relacionadas a alimentação, manejo, estrutura e custos são tomadas no dia a dia.

Com alunos de diferentes regiões do país e participantes também no exterior, incluindo os Estados Unidos, o projeto passou a reunir cursos, mentorias, atividades presenciais, comunidade de produtores e ferramentas de gestão. A ideia é fazer com que conhecimentos adquiridos no campo possam ser utilizados tanto por quem está começando quanto por pecuaristas que já trabalham com confinamento.

À frente do projeto, Felipe San Thiago reúne experiências em diferentes áreas. Além da atuação como pecuarista, é contador, empresário e atua no setor da construção. No Método Ararate, ele busca levar conhecimentos de administração e controle financeiro para a rotina das propriedades rurais. 

As inscrições para o Método Ararate podem ser feitas pela internet (https://www.metodoararate.com/). No site, o interessado encontra informações sobre a mentoria online e também sobre a opção presencial, além dos conteúdos e serviços oferecidos em cada modalidade.

Informações sobre novas turmas, atividades, imersões e a rotina do projeto também são divulgadas nas redes sociais oficiais do Método Ararate e de Felipe San Thiago (https://www.instagram.com/ararateranch).